主料:
香椿头，150克内酯豆腐，
1盒
辅料:
盐适量，
麻油适量香椿头拌豆腐的做法步骤
1.准备的原料。
2.水烧开，加少许的盐，下入香椿头汆烫几十秒，香椿头由红色变绿色就可以，捞出。
3.豆腐去盒，切小块，汆水。
4.汆好的香椿头摊开放凉，或过凉开水后挤干水分，剁碎。
5.豆腐和香椿头加一起，加入盐，麻油。
6.左右晃动碗身，就可以将豆腐和香椿头拌匀。
7.又鲜又嫩的香椿头拌豆腐就做好了。
小窍门&温馨提示
1.拌豆腐的时候要用巧劲，动作要轻，豆腐就能保持完整。
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凉菜 家常菜 春季食谱 内酯豆腐
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